あかし野菜[明石農園]

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  • 期間限定 自然栽培 新じゃが 1kg

    ¥653

    期間限定 自然栽培 新じゃが 1kg 今年も美味しい新じゃがが収穫できました!自然栽培で育てた新じゃがは、皮が薄く、香り豊かな味わいが特徴です。まさにこの時期にしか楽しめない、旬の味をお届けします。1kgの食べ切りやすい量で、ご家庭の食卓にもぴったりです。 新じゃがは、太陽の光を浴びて成長したため、豊かな味わいが広がります。栽培には一切の農薬を使っておらず、安心してお召し上がりいただけます。加熱することで甘さが引き立ち、ポテトサラダやフライドポテトなど、さまざまな料理に活用できます。おすすめは皮付き塩のみです。 新じゃがの魅力は、その風味だけでなく、料理のバリエーションを広げる点にもあります。ぜひ、素朴な味わいを活かして、家庭での料理を楽しんでみてください。そのまま茹でたり、焼いたり、クリーム煮にしたりと、シンプルな調理法でも格別の美味しさをご体感いただけます。 収穫後は鮮度を保つためにしっかりと管理されていますので、安心してご利用いただけます。この特別な新じゃがを、この機会にぜひお試しください!自然の恵みをたっぷりと感じながら、心温まる料理を楽しんでいただけることを願っています。 今回、明石農園では以下の品種を取り扱っています。 品種は備考欄にてご指定ください キタアカリ (甘味があってホクホクとしっとりのバランスもいい、ポテトサラダは絶品) トヨシロ (ポテトチップの原料になっている品種、煮崩れしないで美味しい) アンデスレッド (皮が赤く中は黄色い、ホクホク系でポテトサラダも良い)

  • 玄小麦(自家採種農林61号)800g 農薬、肥料不使用

    ¥1,200

    2008年より農薬、肥料を使わずに自然栽培にて自家採種を続けてきた貴重な種です。 種としても、食用(醤油の原料など)としてもお使いいただけます。 DON検査済。デオキシニバレノール不検出。 自然栽培で栽培された、自家採種農林61号の玄小麦。 農薬や化学肥料を一切使用していないので、安心して食べることができます。 四季折々の自然の恵みを感じながら収穫された小麦です。 土壌からこだわり、厳選された品種の小麦が、香り高い風味とコクを楽しませてくれます。 自然の恵みを受け、健やかに育まれた小麦は、お料理やパン作りに最適です。 穏やかな小麦畑の風景を思い浮かべながら、ぜひ自然の味わいをお楽しみください。 自然栽培の小麦がつくる風味豊かな料理を通じて、大地の恵みに感謝するひとときを過ごしましょう。 うちではお好み焼きの香りがとっても良くて、好評です。 埼玉県での播種時期は10月下旬から11月下旬になります。

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